Menu de la semaine #2

Menu de la semaine

Et hop je continue sur ma lancée, voici donc le menu de cette semaine (avec seulement un repas de retard, wahou !)

Lundi
midi : purée de pommes de terre, œuf au plat
soir : reste de velouté de butternut

Mardi
midi : reste de purée, poêlée haricots verts champignons
soir : gratin de chou-fleur

Mercredi
midi : saucisse lentilles
soir : velouté de courgettes et pois cassés

Jeudi
midi : reste de gratin de chou-fleur
soir : reste de velouté de courgettes

Vendredi
midi : restes divers
soir : pizza maison

Samedi
midi : gratin de ravioles, poireaux et noix de Saint-Jacques
soir : soupe de légumes

Dimanche
midi : pain perdu salé et salade verte
soir : reste de soupe

Y a plus qu’à faire la liste de courses associée 😉

Et vous, vous mangez quoi cette semaine ?

Menu de la semaine #1

Coucou par ici, ça fait un moment que je n’ai pas pris le temps d’écrire un petit mot, et pourtant j’ai des idées en stock… Pour aujourd’hui, je voulais parler organisation, et plus particulièrement organisation dans la cuisine. Comme je suis actuellement en congé maternité, et après en congé parental, j’ai d’une part plus de temps (enfin avant la naissance de bébé tout au moins, ça risque bien de ne pas durer…) et d’autre part à partir du mois de janvier un budget sacrément révisé à la baisse (même en enlevant le coût de deux nounous à plein temps, nous ne sommes clairement pas gagnants financièrement). Mon objectif est donc de réduire le budget nourriture, sans pour autant sacrifier sur la qualité (pas toujours au rendez-vous j’en conviens, mais je m’améliore). Pour cela, deux pistes : faire davantage maison (les plats préparés sont déjà interdits dans mon frigo, mais pas les pâtes à tarte, ni les gâteaux dans les placards…), et établir des menus à la semaine pour éviter d’acheter du superflu en faisant les courses. Vaste programme, donc. Et pour m’aider, je voudrais noter ici le menu décidé, mais aussi ce que nous avons réellement mangé, histoire d’ajuster le tir (notamment sur l’utilisation des restes) et de me motiver 😉

Et comme je ne suis pas particulièrement en avance, je commence par le menu de la semaine dernière :

Lundi
midi : tomates thon mayonnaise + restes de riz
soir : gratin de polenta aux tomates séchées

Mardi
midi : restes de gratin de polenta
soir : soupe de légumes variés

Mercredi
midi : salade avocat tomates cerises pois chiches
soir : tarte au maroilles

Jeudi
midi : restes divers
soir : reste de soupe

Vendredi
midi : gratin de chou-fleur
soir : soupe de potiron

Samedi
midi : feuilletés au chèvre salade verte – pâtes aux épinards – mousse au chocolat (oui nous avions des invités)
soir : restes divers

Dimanche
midi : ravioles aux petits légumes
soir : restes

Niveau budget, j’en ai eu pour 58,32€ entre Auchan, primeur et boulangerie. Tout n’est pas bio, peut-être le tiers. D’habitude je vais à la biocoop mais j’avoue qu’en ce moment avec mon ventre de baleine j’envoie monsieur au drive et je me contente d’aller au primeur au bout de la rue (qui n’est certes pas bio, mais à peu près local, se fournit dans un marché de petit producteur et permet de ne pas utiliser de sac plastique puisque tu peux tout mettre en vrac dans ton panier).

Et la réalité 😛 (en bleu ce qui a été décalé, en violet les imprévus) :

Lundi
midi : tomates thon mayonnaise
soir : gratin de polenta aux tomates séchées (que personne n’a aimé)

Mardi
midi : reste de riz et de thon
soir : soupe de légumes variés

Mercredi
midi : reste de gratin de polenta
soir : tarte au maroilles

Jeudi
midi : finalement j’ai mangé chez mes parents
soir : reste de soupe

Vendredi
midi : avocat et reste de tarte au maroilles
soir : reste de soupe (oui j’en avais fait pour un régiment)

Samedi
midi : feuilletés au chèvre salade verte – pâtes aux épinards – mousse au chocolat (oui nous avions des invités)
soir : restes divers (soupe encore, pâtes et feuilleté puisqu’il y en avait un en rab)

Dimanche
midi : repas chez mes parents (en fait c’était prévu mais je l’avais oublié au moment d’établir le menu…)
soir : velouté de butternut (il n’y avait pas de potiron chez le primeur)

Comme vous pouvez le voir, il y a encore un peu de travail… Du coup cette semaine j’ai un chou-fleur et des ravioles à utiliser, ne vous étonnez donc pas de les trouver dans le menu de cette semaine 😉

A terme j’aimerais également y ajouter les desserts, biscuits et petits déjeuners maison, mais pour l’instant c’est encore anecdotique. Ça viendra !

Et vous, comment faites-vous ? Une organisation particulière, ou au feeling ?

Petit lien : un super blog à suivre, entre autres pour l’organisation des menus mais pas que : Sortez de vos conapts !